Миницех ЛПГ-Б предназначен для переработки пшеницы твердых сортов в крупу "Булгур". Производительность - 10 тонн в сутки. В состав крупоцеха включены следующие этапы: очистка сырья от сторонних примесей, пропаривание, сушка, дробление, шлифование, сортировка готового продукта.

На все станки разработаны технические условия, имеется гигиенический сертификат.